- Fromage cendré
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Fromage cendré fromage affiné dans les cendres de bois.
Encyclopédie Universelle. 2012.
fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON … Encyclopédie Universelle
Fromage français — Liste de fromages français Assortiment de six fromages français (du centre, puis dans le sens des aiguilles d une montre) : Valençay, Ossau iraty, Bleu d Auvergne, Époisses, Cœur de Neufchâtel, Saint félicien. Au début du … Wikipédia en Français
Fromage de Troyes — Barberey (fromage) Barberey ou Troyen cendré ou Fromage de Troyes. (pas de photo) Pays d’origine France Région, ville Champagne Lait de vache Pâte à pâte molle à croûte naturelle Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Fromage à pâte molle à croûte lavée — Fromages à pâte molle à croûte lavée Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication… … Wikipédia en Français
être cendré — ● être cendré verbe passif Avoir la couleur de la cendre, gris ou bleuté : Cheveux blond cendré. ● être cendré (difficultés) verbe passif Orthographe et emploi Des grues cendrées, des cheveux cendrés, mais des cheveux blond cendré. Voir grammaire … Encyclopédie Universelle
Olivet cendre — Olivet cendré Olivet Cendré ou Cendré d Olivet Pays d’origine France Région, ville Olivet Lait de vache Pâte Appellation, depuis NA … Wikipédia en Français
Olivet cendré — ou Cendré d Olivet Pays d’origine France Région, ville Olivet Lait de vache Pâte Appellation, depuis NA … Wikipédia en Français
Olivet (fromage) — Pour les articles homonymes, voir Olivet. Olivet Pays d’origine … Wikipédia en Français
Aisy cendré — ou cendré d Aisy (pas de photo) Pays d’origine France Région, ville Côte d Or Lait de … Wikipédia en Français
Frinault cendré — Frinault Frinault Pays d’origine France Région, ville Orléans (Loiret) Lait de vache Pâte … Wikipédia en Français